Heb er echt zin in had bij mijn liefste bessie Mariƫlle heerlijk champignonsoep gegeten en nu heb ik trek in soep en stamppotten dus we gaan weer heerlijk smullen.
Wat gaat erin:
ā¢Bruine bonen. ā¢Schenkel met been. ā¢Prei. ā¢Knolselderij. ā¢Rookworst. ā¢Bouillonblokjes. ā¢Mergpijp. ā¢Knoflook. ā¢Laurierbladen. ā¢Kruidnagel. ā¢Schouderkarbonade. ā¢Uien.
Eerst de mergpijp,schenkel met been en schouderkarbonade in de pan met bouillonblokjes laten koken. We hebben het vier en half uur laten trekken en daarna af laten en dan de koelkast in gedaan. Morgen gaan we verder met de bruine bonen erin en het vlees klein snijden en natuurlijk niet vergeten de rookworst.
Marco snijd de prei,knoflook en de uien fijn en die in het gekookte water doen. Ik maak de knolselderij met een dunschiller eerst schoon en daarna die hele knol met een dunschiller tot ik allemaal reepjes heb is wel een werk en daarna snijd Marco de reepjes fijn en die gaan ook in de pan.
We hebben de bruine bonen,fijn gesneden vlees van de schenkel,schouderkarbonade en de rookworst er nu bij gedaan nog laten koken en dan smullen maarš
Wie gaat het maken wij beide natuurlijk ik maal de bruine bonen fijn en Marco roert in de panššš.
Ons eerst soepkop hebben net heerlijk genuttigd en neem er nog lekker Ć©Ć©n.
Eet smakelijkšš½,
Liefst Esther š
Geef een reactie
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.