Vandaag maak ik babi ketjap:
375 gr speklapjes. 300 gr hamlappen. 2 rode uien. 2 tenen knoflook. 20 gr gember. 1 Citroen. 150 ml ketjap Manis. 1 Et sambal badjak
Het vlees in blokjes gesneden,de uien en knoflook lekker fijn gesneden. Olie verhitten in een pan,de uien,knoflook bakken tot het fruitig en dan het vlees erbij,iets aanbraden en daarna de sambal,citroensap en de ketjap erbij. Laat het 20 min sudderen tot de saus is ingedikt.
Dit kan je eten met witte rijst,nasi of bami en dat doe ik dan maar nog een restje bami .
smakelijk eten🍽🍽
Geef een reactie
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.