Ik wilde in plaats van bloemkoolrijst een keer broccoli rijst proberen maar met wat ga ik het eten toen dacht Joost heeft sperziebonen gehaald en ik dacht ik balanceer ze even dan kan ik ze invriezen maar toen ik dat had gedaan bedacht ik ik kan sajoer boontjes maken met kipfilet dus dat kocht ik dan nog even.
Ik bakte de kipstukjes een beetje aan deed er wat uien en tomaatjes bij en dan zo’n pakje sajoer boontjes erbij even sudderen en als laatste de boontjes toen dacht zal ik de rijst apart doen of erdoor en het laatste is het geworden.Het was echt zo lekker ik heb genoten ervan.
Nu had ik wat hachee vlees gehaald want ik heb daar al een tijdje zin in dus ik had drie rode uien schoongemaakt en in de pan met olijfolie gedaan toen heleboel snoeptomaatjes die heb ik gewoon gehalveerd wat kruiden en van Bessie haar mengsel erbij dat lekker door elkaar gehusseld dan het vlees en bijna twee uur op zacht vuur laten sudderen en het is altijd lekkerder om het een dag erna te eten en ik heb vier kleine wat kruimige aardappels gekookt en het gegeten wat is dat lekker zeg niet echt koolhydraat arm maar ik verlangde naar aardappels dus een keer zondige mag morgen ga ik couscous rijst kopen ik ga er echt lekker van smullen.
Volgende keer weer wat anders dat ik ga klaar maken,
Liefst Esther 😘