Maandag 26 mei
Nieuwe week dan is het ook weer werken met BAK het is echt nu makkelijker om bij te houden wanneer je iets doet normaal deed ik het gelijk bakken van de tweede ronde nu heb je wel wat lege bakken of met minder erin maar hij corrigeert zich zelf want de tweede charge gaat er gelijk bij en dan nog willen sommige collega’s het tot de top vol hebben maar de bakken zijn niet alleen voor één product maar soms zitten er vier of vijf in een bak maar N moest ik uitleggen hoe het uitzetten gebeuren moet.
Dinsdag 27 mei
Ik dacht dat E terug was maar dat was niet het geval want ze had nog deze dag vrij gekregen dus ik kon niet eerder weg om naar Purmerend te gaan.Het was ook niet heel druk op de weg maar ik wil voor de eerste keer oppassen alles weten waar het staat en hoeveel Maevy mag drinken maar daar komt een blog over maar ja ik moest zien wat iedereen eigenlijk weet over het nieuwe BAK want de uitzet blijft hetzelfde twee rondes maar de aantallen van stevig en vloer dat word op nul gezet en dan blijft de voorraad erin staan maar ik kan niet zien wat ik voor de eerste en tweede ronde op moet leggen en bakken nog maar een paar keer herhalen.
Woensdag 28 mei
Omdat D op de kitchen alleen wil staan en overgenomen moet worden voor pauzes hebben we een extra mannetje maar het overnemen is vaak een dingetje omdat er geen rekening gehouden word met onze brood medewerksters die dan vrij zijn of andere dingen te doen hebben.Maar de dag verloop goed en er wordt gepland om vrijdag met een aantal mensen uit gaan eten ik heb mij ook aangemeld ook daar een andere blog over maar de laatste weken is het erg druk op de weg dat ik best Laat thuis aankom niet echt lekker hoor.
Donderdag 29 mei
Hemelvaartsdag heb ik vrij met meer vaste medewerksters en heb lekker in mijn huiskleren mijn dag doorgebracht.
Vrijdag 30 mei
Ik begon al met de opleg toen E kwam en zij het grote brood op zich nam en ik de andere gedeelte.Heb een ziekmelding en eigenlijk hoort een manager het aan te nemen maar bij ons is het vaak normaal dat die niet echt aanwezig zijn en dan geven we door bel na negen uur terug dan mag je gelukkig zijn als het werkelijk gebeurd.Maar heb wat kleding mee om vanavond uit eten te gaan heel benieuwd. Maar er moet eerst gewerkt worden en ook daar maak ik een blog over.Ewa uitgelegd hoe BAK werkt zou nog aan haar nog wat dingen op app zetten maar moet nadenken hoe ik het uitleg maar we waren zo druk bezig dat ik vergat dat half drie al geweest was lekker genieten vanavond benieuwd met hoeveel we zijn.Fijne avond gewenst,
Liefst Esther 😘