Maandag 1 september
Weer op mijn eigen werkplek heb mijn eigen werk gemist en ik stond met R en O en we hebben veel in de aanbieding deze week vloer Waldkorn,alle les pains en de swirl brood wat ik overigens lekker brood vind even in de tosti apparaat en eten maar koop het alleen als het afgeprijsd is voor 50 cent. Maar we kregen zoveel brood binnen niet normaal ik denk wel 10 of 12 karren en er zat heel veel snijwerk bij en R kon het echt niet O moest echt helpen maar later kwam onze leidinggevende ook helpen en konden we om 14:30 allemaal weg.Maevy kwam in de winkel straks gelijk naar Purmerend.
Dinsdag 2 september
Vandaag is onze vaste medewerkster E terug van vakantie dus dan heb ik haar weer naast mij staan het is toch anders dan scholieren te werken vaak weten ze niet echt wat ze moeten doen of welke broden wat is maar we zijn de zomermaand door gekomen dat is al heel wat toch het overleven.De stoep is een dingetje geweest omdat er bijna niet geteld werd dat deed Bestie altijd en had ik vorige week en deze week veel last van want had soms veel lege plekken maar nu gaat het al weer wat voller worden maar vandaag minder aanbieding brood gehad en nu naar Purmerend toe.
Woensdag 3 september
Ik kwam aan kon eerst dweilen en had al het brood opgelegd en in de oven gedaan mijn spullen in mijn kluisje gezet.En verder gaan opleggen wandbrood kwam pas na zevenen echt niet te geloven.Snel geholpen alles de winkel in te rijden.De medewerkster wand was weer eens te laat ik kan daar bijna niet meer tegen maar goed het brood was ook laat.Ik had alles op tijd af nam ook vroeg pauze en deed mijn derde ronde gelijk en wilde op tijd naar huis toe.
Donderdag 4 september
Ik was al bezig en moest nu dweilen onder de ovens gisteren bij de vriezer het is altijd een dingetje maar het was goed.Om zeven kwam E en R voor de wand brood weer laat het is echt vreemd normaal is het er echt tussen half zes en zes uur.We maken alles klaar heb heel weinig om mijn bakken te vullen maar krijgen dingen bij de diepvries doe dat gelijk bakken en nu ga ik naar huis.
Vrijdag 5 september
Laatste werk dag en dan eindelijk weekend maar moet wel eerst acht uur bezig zijn brood was op tijd alles gebakken en gevuld moest de markthallen navullen en ik was blij dat ik weg kon eindelijk kunnen we normaal uit de garage en nu aan mijn weekend beginnen mensen geniet ervan,
Liefst Esther😘