Zag op Facebook een gerecht voorbij komen met aardappelen, broccoli en walnoten en dacht dat zou ik wel willen proberen. Alle ingredienten gehaald en huis en eraan begonnen aardappelen schillen, bricolli had ik kant en klaar gehaald en deze twee aan de kook brengen.
De walnoten gehakt en de ovenschaal ingevet, de eieren en de yoghurt door elkaar geroerd en de geraspte kaas alvast uit de koelkast gehaald.
Toen de aardappelen en broccoli gekookt waren samen met de walnoten in de ovenschaal gedaan door elkaar gehusseld en daarna wat geraspte kaas erover
En dan het goedje yoghurt en eieren erbij, als laatste restje geraspte kaas erbij.
En dan 20 tot 25 minuten in de oven op 200 graden.
Nu wachten om het eruit te halen😉
Ziet er heerlijk uit nou maar hopen dat ik het wat vind.
De benodigdheden:
•1 kg aardappelen. •1 grote broccoli. •150 gr walnoten. •250 gr yoghurt. •3 eieren. •200 gr geraspte kaas. •1 el zout,1el peper. En wat boter om je ovenschaal mee in te vetten.
Ik zelf heb er nog iets van eigen kruiden bij gedaan. Load,ketoembar,djahé en djintan. En omdat er geen vlees inzitten heb ik vis van bij de Aldi erbij gedaan 20 minuten in de oven op 200 graden
En nu lekker smullen maar😉
Eet smakelijk🍽🍽
Geef een reactie