Wat eten we vandaag?
Ja dit wordt het laatste gerecht van 2019 en ik ga het niet heel moeilijk maken.
Ik had nog wat rijst over en dacht zal gewoon lekker nasi maken. Kipfilet gehaald en die in kleine blokjes gesneden, een ui gepeld en die ook fijn gesneden, daarna een paprika schoongemaakt en die ook fijn en klein gesneden.
In een hapjespan wat olie gedaan en daar de ui en paprika in gefruit en daarna de kipfilet erbij. Een mix van nasi/bami boemboe erbij en een klein beetje water erbij.
Lekker laten sudderen tot de bamboe wat ingedikt is dan kan de rijst erbij,doe even we gek gooi er een blikje mais erdoor alles door elkaar husselen en dan kunnen we er een lekker spiegelei bij bakken, wat komkommer zuur erbij en lekker smikkelen.
Eet smakelijk 🍽️🍽️
Geef een reactie