Kip pesto A la Joost

Gisteren lekker een sliptong festival gehad en nu worden we verwend door chef-kok Joost die kip pesto gaat maken. Maar eerst moet de keuken geïnstalleerd worden met windscherm om het gasstel heen.

Eerst alle mensen weggestuurd niemand wilt bloot zien en ik wil niet voor 30 dagen van Facebook gestuurd worden.

Joost zijn zelf gemaakt keuken op de Vlietlanden.De pan met water voor de pasta staat op en de pijnboompitten worden gebakken.

Nou hoor ik iedereen denken wat zijn die gele spatten in het water maar dat is olie.

Omdat we vier zakken pasta moeten koken hebben we de keuken even aangepast de pijnboompitten die zijn allemaal gebakken en het water kookt dus twee zakken pasta kunnen er.

En wat gaat er nog meer bij daar heb ik ook uiteraard een foto van.

Joost is de kip aan het paneren en dan worden ze bakken.

Sorry heb geen foto van toen ze gebakken werden maar wel toen ze op mijn bord zijn beland en dit is het resultaat.

Het was superlekker en dank je wel Joost en Nienke voor het eten vers bereid op het strandje. Rond een uurtje of acht reden we naar huis ben gelijk naar boven gegaan en Marco heeft alles uit de tas uitgepakt.

Wens iedereen een fijne maandag,

Liefst Esther😘